Torta de Laranja

350 g de açúcar
1,5 dl de sumo de laranja
raspa de 1 laranja
8 ovos
1 c. de chá de farinha de trigo
80 g de manteiga derretida
papel vegetal
margarina para barrar o tabuleiro

Preparação:
Misture o açúcar com a farinha, a raspa de laranja e o sumo.

Junte os ovos, ligue muito bem até estar o açúcar desfeito, sem bater demais para não ganhar espuma.

Junte a manteiga derretida misture bem.

Deite a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e bem untado com margarina.

Leve a cozer em forno bem quente durante 20 minutos.

Verifique.

Retire do forno e vire o tabuleiro com cuidado sobre um pano polvilhado com açúcar.

Enrole a torta e deixe arrefecer.