segunda-feira, 16 de março de 2009

Bacalhau frito


Ingredientes :

3 postas de bacalhau cortado em tiras

3 cebolas
2 alhos
batata cortada as rodelas.
azeite.

leva-se a alourar em azeite a cebola cortada as rodelas e os alhos junta-se o bacalhau e deixa-se fritar.
A parte frite as batatas cortadas as rodelas e reserve .
Numa travessa coloca-se as batatas as rodelas em volta da travessa ,no meio coloca-se o bacalhau com a cebolada ,polvilha-se de salsa picada e de azeitonas pretas .

1 comentário:

mesa para 4 disse...

O aspecto é francamante delicioso...