segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Queques de Chocolate



Ingredientes:
3 ovos
3 gemas
180 g de açúcar
140 g de manteiga
150 g de farinha com fermento
50 g de cacau em pó( coloquei 200 gde chocolate em barra )
raspa de limão q.b.
manteiga e farinha para as formas

Preparação:
Bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma gemada clara. Junte a manteiga e bata um pouco mais. Incorpore a farinha misturada e peneirada com o cacau. Aromatize com raspas de limão.

Divida a massa por formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Coloque as formas num tabuleiro e leve ao forno, pré aquecido, durante 15 minutos.

3 comentários:

Nayara M. Borba. disse...

Lindo seu blog! Parabéns!
Gostei dessa receita, que chamo de bolinhos. O que é queques?????
Visitinha rapida,mas voltarei mais vezes.
Tudo de bom pra voce de coração!

Nayara disse...

Querida como disse antes, gostei muito dessa receita e quero fazer aqui em casa, portanto, gostaria de saber se é para derreter o chocolate em barra.
Abraços, Nayara.

disse...

LINDOS!!!
Adorei e já copiei!!