Tempera-se a carne com massa de Vinha de alhos rega-se com vinho Branco e deixa a marinar ,corta-se as batatas em cubos as castanhas 2 cebolas as rodelas algumas fatias de chouriço para dar sabor ,junto sempre 2 colheres de manteiga e um fio de azeite ,tempera-se com sal e pimenta e vai ao forno.
Agora a melhor parte estava tão bom .mas tão bom que esqueci me de tirar a foto ..o grande resultado final :) foi logo devorado ,quando me lembrei estava apenas uma batata solitária :)
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