Docinho de amendoim

• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• coco ralado
  
• 1 1 lata de leite condensado
• colher de manteiga
  

1. coloque o leite condensado e o amendoim numa panela e mexa até formar uma massa consistente e que solte do funda da panela
2. deposite a massa numa vasilha e deixe esfriar
3. depois de frio pegue porções com as mãos untadas e , molde bolinhas, passe no açúcar refinado ou granulado e coloque em forminhas
4. se preferir decore colocando sobre a bolinha a metade de um grão de amendoim