Bolo 3 Sabores

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• 1 xícara de chá de oleo
• 4 cenouras raladas
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras e 1/2 de farinha
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de nozes trituradas aos bocados
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher de café de canela

1. Junte a cenoura ralada e o oleo e triture tudo no liquificador, junte as gemas e o açúcar e a farinha com o fermento e bata tudo
2. Numa tigela bata as claras em castelo ,junte a massa e envolva as claras mas sem bater, junte pouco a pouco o coco com as nozes trituradas junte a canela e envolva tudo
3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha leve ao forno médio por 30 minutos