quinta-feira, 25 de junho de 2009

PÃO DE CENTEIO COM SEMENTES

Se há coisa que me irrita é começar a ver na despensa e armários pacotes com restinhos disto e daquilo. Gosto é de ver os pacotes cheios.. lol.
Andava com um pacote de farinha de centeio mesmo no fim, uma porção de farinha que não dava para nada. Pesei o pacote e com a quantidade que tinha, misturando mais uns ingredientes preparei este pão, que ficou uma delícia para o meu pequeno-almoço.
210ml de água
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de açucar
200gr de farinha de trigo
160gr de farinha de centeio
1 colher de sobremesa de Fermipan
1 colher de sopa de sementes de papoila
1,5 colher de sopa de sementes de linhaça
0,5 colher de sopa de sementes de girassol
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina, com excepção das sementes.
Seleccionar programa "Pão Integral", peso 500gr, tostagem média.
Após o bip adicionar as sementes.
Querem provar um bocadinho?

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