Brigadeiro

ingredientes

Brigadeiro:
Ovo: 7
Açúcar: 7 colheres de sopa
Chocolate em pó: 10 colheres de sopa
Margarina: 3 colheres de sopa
Óleo: 3 colheres de sopa
Fermento em pó: 1 colher de sopa
Coco ralado: 50 gr
Chocolate granulado: 50 gr
Manteiga: q.b.
Farinha de trigo: q.b.

Cobertura:
Leite condensado: 1 lata
Leite: 1/2 lata
Chocolate em pó: 5 colheres de sopa
Manteiga: 1 colher de sopa

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma de pudim (com furo no meio) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
No liquidificador, bata todos os ingredientes, excepto o chocolate granulado, até obter uma massa homogénea.
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 1 hora. Enquanto o brigadeirão assa, prepare a cobertura (veja a receita abaixo). Quando retirar do forno, passe uma faca de ponta redonda na lateral da forma e deixe esfriar.
Para desenformar, coloque um prato por cima da forma e vire de uma vez. Espalhe a cobertura no brigadeirão e polvilhe com chocolate granulado.

Cobertura:
Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao lume alto, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando ferver, baixe o lume e mexa até o brigadeiro se soltar do fundo da panela por cerca de 7 minutos. Desligue o lume e deixe arrefeçer.

bolo de leite achocolatado

ingredientes:1 pacote de leite achocolatado,2,5 medias de açucar,2,5 medidas de farinha,1 medida de ovos,1 colher de chá de fermento em pó...

preparação:misturar tudo ao mesmo tempo,pôr numa forma untada e polvilhada com farinha,pus umas amoras por cima da massa(facultativo)e levar ao forno

Bolo Mármore:

Ingredientes:
325 gramas de farinha
350 gramas de açucar
185 gramas de margarina
75 gramas de chocolate
1,5 dl de leite
7 ovos

Preparação de Bolo Mármore:

• Bata os ovos juntamente com o açúcar, depois junte a margarina e volte a bater tudo muito bem.
  
  
• A seguir junte a farinha e o fermento. Por fim divida a massa em duas partes iguais e misture numa delas o chocolate.
  
  
• Por último junte as duas massas ao mesmo tempo, para dentro duma forma que vai a cozer em forno moderado.

Bolo de Bolacha

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2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
2 folhas de gelatina
bolachas..
café qb..

coze-se o leite condensado na panela de pressão 30m
bate-se as natas com o leite condensado ate engrossarem e aumentarem de volume quando estiverem bem firmes junta-se a gelatina dissolvida...

num prato vai-se pondo uma camada de bolachas molhadas em café ,outra de creme e assim ate acabar o creme..vai ao frigorífico e polvilha-se de bolacha ralada..

a receita é da Ana lucia do Petiscos