sábado, 9 de janeiro de 2010

MINI-FOLHADOS DE SALSICHA

Embora o Dia de Reis tenha sido na passada quarta-feira, hoje celebra-se em Vila do Bispo a Festa dos Reis, organizada e protagonizada pelas crianças e respectivas catequistas dos grupos de catequese das paróquias RVBS (Raposeira, Vila do Bispo e Sagres).
A festa vai contar com momentos musicais, teatros, etc, com a participação de todos os grupos de crianças, desde os mais pequeninos aos mais velhos.
Infelizmente estou a trabalhar e não poderei assistir, mas como a seguir à festa vai haver um lanche convívio, preparei estes mini-folhados para a Risonha Júnior levar, pois é um petisco sempre muito apreciado por míudos e graúdos.
Por serem tão fáceis de confeccionar praticamente dispensam receita, mas cá vai:
1 placa de massa folhada rectangular (as do Lidl são perfeitas)
2 latas de salsichas
leite q.b.

Cortar rectângulos de massa folhada à largura da salsicha, enrolar prendendo bem na junção e, depois de enrolada, cortar a salsicha em 3 partes. Repetir o processo até se acabarem os ingredientes.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincelar cada folhado com um pouco de leite e levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 15 minutos.
Deixar arrefecer, empratar e servir.
Notas:
* pode deixar-se as salsichas inteiras, obtendo desta forma folhados maiores, mas para festas este tamanho é ideal
* pode-se pincelar com gema de ovo batido, mas o leite dá o mesmo efeito "dourado" e é muito mais saudável, pois a gema de ovo é muito rica em colesterol

10 comentários:

Joana Arede Neves Cotovio disse...

Boa dica a do leite, nao fazia ideia :D

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmmmmmmmmmmm
que aspecto maravilhoso posso me servir?=D
Jinhos fofos

Ondas de Lã disse...

nham nham já comia meia dúzia :o)
Dizem que as borboletas trazem felicidade ...

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      ██▒▒▒▒▒▒▒██_____para que
       ██▒▒▒▒▒▒██_____a Felicidade
        ██▒▒▒▒██____esteja sempre
         █████___contigo!!!.

nike shoes disse...

Esta é receita de família, daquelas que vão passando de geração em geração! É daquelas receitas que ficam sempre bem quando se precisa de uma sobremesa simples, saborosa e prática!! Foi a escolha ideal para um jantar com amigos e claro, todos adoraram!! :)nike air max

MuMu disse...

ça donne envie ! ça a l'air super bon ! Miam !

Gabriel Fiorini disse...

Eu amo folheados de qualquer coisa, e esses aí estão com uma cara de que são deliciosos...

Parabéns pelo blog, não conhecia e vou voltar sempre.

Bjs

Lilly's Recipes disse...

Excelente aspecto :)

Ana Maria disse...

Ficou muito legal, vale a pena fazer pra bastante gente!

Acessem o nosso blog

www.cheesecakedeberinjela.blogspot.com

aprendereorganizar disse...

Ai mulher que maravilha...

A Meu Gosto disse...

óptimos para uma festa :D
beijinho