Receita da minha infância roubada do velho caderno de receitas da minha mãe.É daquelas coisas que nunca pode faltar lá em casa no Natal ou nas festas de aniversário, pois a minha filha adora.
200gr de açucar
200gr de chocolate em pó
250gr de bolacha maria
125gr de manteiga
4 gemas
Numa tigela misturar o açucar com o chocolate em pó. Juntar a manteiga derretida e as gemas, uma a uma, envolvendo bem com a colher de pau.Por fim juntar as bolachas partidas em pedaços e envolver bem.
Deitar a massa sobre papel de alumínio, dar a forma de rolo e levar ao frio até solidificar (para este salame forrei uma forma de bolo inglês com papel de alumínio, para que as fatias ficassem com um formato rectangular).
Retirar do frio, partir em fatias e servir.
3 comentários:
Hummm realmente este salame é uma delícia !!!!
Bjs...
Adoro salame..é tão bom! Fazia quando andava na secundária..é verdade! Tenho de voltar a fazer porque simplesmente ADORO!
Que desgraça amiga .lá em casa detestamos salame .............tou a gozar lol vou fazer de certeza
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