tag:blogger.com,1999:blog-12119262987448602712024-02-21T01:07:51.901+00:00GATAS NA COZINHACarla Brunohttp://www.blogger.com/profile/06799737162240002562noreply@blogger.comBlogger248125tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-86610611460139748592011-06-15T15:13:00.002+01:002011-06-15T15:16:42.982+01:00Os bolos da mimi visitem<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-IyfULYTWfcM/Tfi-vbxSlnI/AAAAAAAAEAQ/zV1jsGmpEWY/s1600/Bolo-Jardim-1.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-IyfULYTWfcM/Tfi-vbxSlnI/AAAAAAAAEAQ/zV1jsGmpEWY/s400/Bolo-Jardim-1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5618450257262319218" border="0" /></a><br />http://docemimi.blogspot.comCarla Brunohttp://www.blogger.com/profile/06799737162240002562noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-25423579322293767972010-01-14T10:47:00.000+00:002010-01-14T10:48:08.298+00:00SALMÃO COM COGUMELOS E NOZES<em><span style="font-size:78%;"></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPB_4woxSvzJYmbOE8k-EeBql3m8X8wjk5zHstO7gva6QVgpdop_lIrwfVmggiA8JTYn9nYk-l8rfrwkyCcfm62VTNoKmrJk1zYh4RSaXh7v-SPvT_nfARPPc8yfd2hWMLKhPTDp2XEw/s1600-h/PC090016.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426544504825567026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPB_4woxSvzJYmbOE8k-EeBql3m8X8wjk5zHstO7gva6QVgpdop_lIrwfVmggiA8JTYn9nYk-l8rfrwkyCcfm62VTNoKmrJk1zYh4RSaXh7v-SPvT_nfARPPc8yfd2hWMLKhPTDp2XEw/s400/PC090016.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Até que enfim que esta receita sai à cena, pois já estava anunciada há alguns dias e a </span></em><em><span style="font-size:78%;"><a href="http://cozinhadanna.blogspot,com/">Anna</a></span></em><em><span style="font-size:78%;"><a href="http://cozinhadanna.blogspot,com/"> </a>já andava curiosa para saber como era... querida Anna, não é nada de especial, é apenas e só mais uma das minhas invenções baseadas no que tinha em casa. Mas que ficou delicioso, lá isso ficou...</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Com lombos de salmão descongelados, sem saber como os confeccionar, e com uma cesta de nozes em cima da bancada, havia que improvisar, certo?</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Vejam só o que saíu:</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6QYh0KxTaUBh6FxbiCSCGDms_DWRCpu3HDyx5aX5L5_NBZ0jb1PJ3OK4wsf1TgfSiZ69qhyRlx4EtyP3UJddQpwZzqxUphOBb-Bu6tz0CPeXQjcUjYwQ8h2SVVGW1KUJRSjoDkHfLbg/s1600-h/PC090017.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426544411044461394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 260px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6QYh0KxTaUBh6FxbiCSCGDms_DWRCpu3HDyx5aX5L5_NBZ0jb1PJ3OK4wsf1TgfSiZ69qhyRlx4EtyP3UJddQpwZzqxUphOBb-Bu6tz0CPeXQjcUjYwQ8h2SVVGW1KUJRSjoDkHfLbg/s400/PC090017.jpg" border="0" /></a>2 lombos de salmão<br />200gr de cogumelos frescos<br />miolo de 12 nozes<br />2 dentes de alho<br />margarina<br />1 pacote de natas<br />sal, pimenta e noz moscada<br /><br />Levar os cogumelos cortados em quartos a saltear em margarina com os dentes de alho.<br />Juntar os lombos de salmão cortados em cubos e deixar ao lume até que o salmão esteja cozinhado, temperando com sal, pimenta e noz moscada.<br />No final adicionar as natas e o miolo de noz, deixando cozinhar até obter um molho cremoso.<br />Servir com marcarrão, polvilhando a massa com queijo ralado.<br />Eu disse-vos que não era nada de especial... mas ficou um prato bonito, não ficou?<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9_8hkprTa_pXr1aqSnpDSiSydnM81a6aM3fR_oS8OtDEPPWF9-mHMyJMnlNMl-shmRjEk78NVTgMfep6zexWGz9U-FH5V0ZwhmbEoU5veasg-UQ2OLv_LnQneDHtS6grV83t-3CwCA/s1600-h/PC090021.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426544321146030786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9_8hkprTa_pXr1aqSnpDSiSydnM81a6aM3fR_oS8OtDEPPWF9-mHMyJMnlNMl-shmRjEk78NVTgMfep6zexWGz9U-FH5V0ZwhmbEoU5veasg-UQ2OLv_LnQneDHtS6grV83t-3CwCA/s400/PC090021.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-69398538526756983242010-01-09T10:27:00.000+00:002010-01-09T10:28:44.021+00:00MINI-FOLHADOS DE SALSICHA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZlBkTbpuySeS7MAeBzzMZK36EGjVOfspJ9vm6MRggocI2VsA1HDHJNfEpWG6sD4Ex5FP7i1wTbCEwWGsU-N2r1VI5IrHd4jUsvU5dvzF_n-y0C3RaKDoivn5443z8gsoeeB1L5Jr0Q/s1600-h/page.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424683332836331442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZlBkTbpuySeS7MAeBzzMZK36EGjVOfspJ9vm6MRggocI2VsA1HDHJNfEpWG6sD4Ex5FP7i1wTbCEwWGsU-N2r1VI5IrHd4jUsvU5dvzF_n-y0C3RaKDoivn5443z8gsoeeB1L5Jr0Q/s400/page.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Embora o Dia de Reis tenha sido na passada quarta-feira, hoje celebra-se em Vila do Bispo a Festa dos Reis, organizada e protagonizada pelas crianças e respectivas catequistas dos grupos de catequese das paróquias </span></em><a href="http://rvbs.eu/"><em><span style="font-size:85%;">RVBS</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"><span style="font-size:85%;"> </span>(Raposeira, Vila do Bispo e Sagres).</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">A festa vai contar com momentos musicais, teatros, etc, com a participação de todos os grupos de crianças, desde os mais pequeninos aos mais velhos.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Infelizmente estou a trabalhar e não poderei assistir, mas como a seguir à festa vai haver um lanche convívio, preparei estes mini-folhados para a Risonha Júnior levar, pois é um petisco sempre muito apreciado por míudos e graúdos.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Por serem tão fáceis de confeccionar praticamente dispensam receita, mas cá vai:</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzUa56WK9veti0Ub_H9CM71OxERw7VYWYF4kJa6iukSmXuVbFWq1LdXxOiYesXM0UBSGhMNRMESmH5HX2gyu3J9byS2MtVoJe2-zhADgd30_btOoWz8SvF0nbK_6AHDSWhXUKf31MgQ/s1600-h/P1080001-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424683248272123698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzUa56WK9veti0Ub_H9CM71OxERw7VYWYF4kJa6iukSmXuVbFWq1LdXxOiYesXM0UBSGhMNRMESmH5HX2gyu3J9byS2MtVoJe2-zhADgd30_btOoWz8SvF0nbK_6AHDSWhXUKf31MgQ/s400/P1080001-1.jpg" border="0" /></a>1 placa de massa folhada rectangular <em><span style="font-size:78%;">(as do <a href="http://lidl.pt/">Lidl</a> são perfeitas)</span></em><br />2 latas de salsichas<br />leite q.b.<br /><br />Cortar rectângulos de massa folhada à largura da salsicha, enrolar prendendo bem na junção e, depois de enrolada, cortar a salsicha em 3 partes. Repetir o processo até se acabarem os ingredientes.<br />Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincelar cada folhado com um pouco de leite e levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 15 minutos.<br />Deixar arrefecer, empratar e servir.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfXrghOOLe3Yh8qYQLbLRaIlR7POMqSnwj1dyWXqNooMp4AMZlOCPfqIhzae1udaSpDX9dPDyNgo9v8oe-W1jyuIly1l0_qml4rXfZ6Td0ozA4mZNFGUkLA-MLMc8nSgCuV5iKHn8BA/s1600-h/P1080002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424683083780181298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfXrghOOLe3Yh8qYQLbLRaIlR7POMqSnwj1dyWXqNooMp4AMZlOCPfqIhzae1udaSpDX9dPDyNgo9v8oe-W1jyuIly1l0_qml4rXfZ6Td0ozA4mZNFGUkLA-MLMc8nSgCuV5iKHn8BA/s400/P1080002.jpg" border="0" /></a><span style="color:#33ff33;"><strong><span style="font-size:85%;">Notas:</span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;">* pode deixar-se as salsichas inteiras, obtendo desta forma folhados maiores, mas para festas este tamanho é ideal</span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;">* pode-se pincelar com gema de ovo batido, mas o leite dá o mesmo efeito "dourado" e é muito mais saudável, pois a gema de ovo é muito rica em colesterol</span></strong></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8ezl_UsHoQ2Vmbc8vUAhs47RwLMOmqxVdFo8bRRdcTyLu2sse5Xb1Z7ySFHCK_hEirExQavAzVTAUyThk_NBqNcr6LX_x1yIp8jz3vWeWVkXsX24bPlAFZus6qjmx0l5dKUWTCJsUQ/s1600-h/P1080006.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424682975835924130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 339px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8ezl_UsHoQ2Vmbc8vUAhs47RwLMOmqxVdFo8bRRdcTyLu2sse5Xb1Z7ySFHCK_hEirExQavAzVTAUyThk_NBqNcr6LX_x1yIp8jz3vWeWVkXsX24bPlAFZus6qjmx0l5dKUWTCJsUQ/s400/P1080006.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-291209085332891132009-12-29T11:23:00.000+00:002009-12-29T11:24:05.250+00:00LICOR BAILEYS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOb6fzGjwqK-YwZ_Vqt0wOfwn5wLNBWFcndE0jwR9hW8ccFsomDUaEaO-bD6JJN_URVjvPZqmCiBr5fUIDYsIS44zEXP7Hq46QABFIJZ098fk-ikEfPEDy3VSUbSA-Q62Sp-f2ytU4DA/s1600-h/PC240001-1-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420616424971967666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 302px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOb6fzGjwqK-YwZ_Vqt0wOfwn5wLNBWFcndE0jwR9hW8ccFsomDUaEaO-bD6JJN_URVjvPZqmCiBr5fUIDYsIS44zEXP7Hq46QABFIJZ098fk-ikEfPEDy3VSUbSA-Q62Sp-f2ytU4DA/s400/PC240001-1-1.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Mais uma receita preparada no Natal - desta vez não é doce nem salgado, mas sim uma bebida para acompanhar os doces da época.<br />Conhecem o licor "Baileys" que se compra em garrafas? Pois bem, este licor é caseiro, faz-se em cinco minutos e fica igualzinho ao de compra.<br />Já o tinha feito por diversas vezes mas entretanto perdi a receita, até que </span></em><a href="http://receitasdaromy.blogspot.com/2009/12/licor-baileys.html"><em><span style="font-size:78%;">a encontrei </span></em></a><em><span style="font-size:78%;">no blog da </span></em><a href="http://receitasdaromy.blogspot.com/"><em><span style="font-size:78%;">Romy</span></em></a><em><span style="font-size:78%;">.<br />Esta garrafa foi feita especialmente para oferecer à minha madrinha Andréia, mas eu sei que ficou muito bom, porque o cálice que está na foto fui eu que o bebi... rsrsrs... tinha que provar antes de oferecer, certo?<br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HDuvaCLQzr5QykcX8ma56uU-BbKf2rI4JINlvv85BDNBJTBOKK-tjg3-5qybv0oGjas8Bi9HHMVbrjLYGFqYlC1A-OXCP-zZLCVyqAqOvGKEyLeyiQU5fW2a_8vKuAhyphenhyphenc7Lve7MhrQ/s1600-h/PC240002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420616334780824162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HDuvaCLQzr5QykcX8ma56uU-BbKf2rI4JINlvv85BDNBJTBOKK-tjg3-5qybv0oGjas8Bi9HHMVbrjLYGFqYlC1A-OXCP-zZLCVyqAqOvGKEyLeyiQU5fW2a_8vKuAhyphenhyphenc7Lve7MhrQ/s400/PC240002.jpg" border="0" /></a>1 lata de leite condensado<br />1 lata de whisky<br />1 colher de chá de café instantâneo<br />1 colher de chá de chocolate em pó<br /><br />Coloca-se dentro de uma garrafa a lata de leite condensado, a mesma medida de whisky, o café e o chocolate em pó.<br />Agita-se tudo muito bem de modo a envolver os ingredientes e está pronto a servir.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsb99Ca6_DkY6ZX25Te80YGZ2W4Pec32j8ICjgXf-qPEAMn3CglTtVo82uvkgnw6AwOYB9pHiNCQyDG_tl25YWghDEsErjLeyE37Zko-2GhlKn9TlIxjH2YHi8PkAtjW4hVdB1EvhYfg/s1600-h/PC240004-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420616242061542194" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsb99Ca6_DkY6ZX25Te80YGZ2W4Pec32j8ICjgXf-qPEAMn3CglTtVo82uvkgnw6AwOYB9pHiNCQyDG_tl25YWghDEsErjLeyE37Zko-2GhlKn9TlIxjH2YHi8PkAtjW4hVdB1EvhYfg/s400/PC240004-1.jpg" border="0" /></a><strong><span style="font-size:85%;">NOTA: para não ficar tão espesso pode colocar-se mais um pouco de whisky, depende do gosto de cada um. O meu tem a mesma medida de whisky do que de leite condensado.</span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;">Se o líquido ficar depositado no fundo basta agitar bem antes de servir.</span></strong>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-30762209913581568792009-12-24T10:31:00.000+00:002009-12-24T10:32:10.826+00:00DOCE SUCESSO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CWL_RGwlDIccQGBntoSA8aDx5d8n5cXgf1TTsRFBPLHHCwtneT8fHVqWcLqRib2uELj5cb0amh6y39TGPKvhcNycHbx9tMc1Ftxrk8GF7t69VJE-8DI2JkjHyM3Nly7Epc2GFGhr-A/s1600-h/PC240004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5418747528621488450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CWL_RGwlDIccQGBntoSA8aDx5d8n5cXgf1TTsRFBPLHHCwtneT8fHVqWcLqRib2uELj5cb0amh6y39TGPKvhcNycHbx9tMc1Ftxrk8GF7t69VJE-8DI2JkjHyM3Nly7Epc2GFGhr-A/s400/PC240004.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Para dar fim a uma embalagem de palitos La Reine que andava na despensa, pesquisei num dos muitos livros que tenho em casa e encontrei esta receita no "Livro Doce da Nestlé", um livro que já tenho desde os meus tempos de solteira e que raramente consulto.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Pus mãos à obra, fiz algumas alterações à receita original (mudei o sabor da gelatina e acrescentei café) e preparei esta sobremesa que irá estar presente esta noite na mesa da consoada.</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDl88HQEJYzG-L4b-z8mPbaEc3woRkjPA2ecYN2a2FUBijr5VfFeXhcV8vh3HlS0vkyy3hXVBF0mbRtTQvxWBb5o6m9YqjpUIInD2AcDmmv7VHg05iw7pwDzM7J9NDNrpR9UCR7hdQAQ/s1600-h/PC240003.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5418747429600575442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDl88HQEJYzG-L4b-z8mPbaEc3woRkjPA2ecYN2a2FUBijr5VfFeXhcV8vh3HlS0vkyy3hXVBF0mbRtTQvxWBb5o6m9YqjpUIInD2AcDmmv7VHg05iw7pwDzM7J9NDNrpR9UCR7hdQAQ/s400/PC240003.jpg" border="0" /></a>1 lata de leite condensado<br />200gr de palitos La Reine<br />4dl de leite<br />4 gemas<br />2 colheres de sobremesa de Maizena<br />1 colher de sobremesa de café solúvel<br />2dl de natas<br />2 colheres de sopa de açucar<br />casca de meio limão<br />pêssegos em calda q.b.<br />2 pacotes de gelatina de pêssego<br /><br />Num pirex disponha os palitos La Reine de modo a tapar o fundo.<br />Leve ao lume numa caçarola o leite condensado, o café, metade do leite e a casca do limão até ferver, mexendo sempre.<br />À parte junte o restante leite, as gemas e maizena, incorporando bem.<br />Junte o leite fervido à mistura e leve novamente ao lume até engrossar ligeiramente. Deite o creme ainda quente sobre os palitos La Reine e deixe arrefecer.<br />Prepare a gelatina, no dia anterior, conforme as instruções da embalagem. Pique-a e coloque-a por cima do preparado anterior.<br />Bata bem as natas com o açucar até ficarem consistentes, coloque por cima da gelatina e decore a gosto com pêssego em calda e com mais alguns palitos La Reine.<br />Sirva bem fresco.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQIM0CChYleaHz_8PFX3gpK3fG5T3hzWvdbnSa6kR79xBSZei7sxdBvEi_5diIU7Sc3Ol31zrXqGrt4HIPFCsBqRZoYtK-AoEQU8BeBzpLTAcIkv9ua3xd9eBvpaVGFRYFpXc6A_T5uA/s1600-h/PC240001.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5418747300576670578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQIM0CChYleaHz_8PFX3gpK3fG5T3hzWvdbnSa6kR79xBSZei7sxdBvEi_5diIU7Sc3Ol31zrXqGrt4HIPFCsBqRZoYtK-AoEQU8BeBzpLTAcIkv9ua3xd9eBvpaVGFRYFpXc6A_T5uA/s400/PC240001.jpg" border="0" /></a><strong><span style="font-size:85%;color:#ff0000;">Desejo a todos os meus visitantes e amigos um Natal cheio de alegria, paz e saúde.<br />Que esta época seja de festa e celebração - devemos festejar o nascimento do menino Jesus, aquele que nasceu para nos ensinar a ser felizes e que, por nos amar tanto, morreu na cruz para nos salvar.<br />Pensemos no Natal como época de alegria por ter nascido O Salvador e não como uma época de consumismo.<br />FESTAS FELIZES PARA TODOS!!!<br /></span></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJUfX6iFCZrZIeXMkOvuW1lYzy3yWKSCKRCX5jfoTolm2QUQCQCGG9dfjqZEMWPsFzFtIOjZeuoFm2PULx5gRa120DmbLvqj_SsRgYWJ0C7d1uQiSWBQWojS1gfvaC_LdFbEzw8zkRg/s1600-h/presepio+2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5418747186903340034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJUfX6iFCZrZIeXMkOvuW1lYzy3yWKSCKRCX5jfoTolm2QUQCQCGG9dfjqZEMWPsFzFtIOjZeuoFm2PULx5gRa120DmbLvqj_SsRgYWJ0C7d1uQiSWBQWojS1gfvaC_LdFbEzw8zkRg/s400/presepio+2.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-86607188896502717782009-12-18T14:10:00.001+00:002009-12-18T14:11:38.856+00:00CREME DE ABÓBORA COM CÔCO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTrDCeliomJ3urnoXpj_TqD9MvhR9283nitTBJxITf2TqlsE3BWwmeEO08NyKjv66tUGlqpQbNY-Zomb5isZWg8HrbP9Eg8zcfuFoxSTcEiaQrStSj6Zcsa-LJI8nR1MLkrhIDFRllw/s1600-h/PB190003.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5416577624280175458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTrDCeliomJ3urnoXpj_TqD9MvhR9283nitTBJxITf2TqlsE3BWwmeEO08NyKjv66tUGlqpQbNY-Zomb5isZWg8HrbP9Eg8zcfuFoxSTcEiaQrStSj6Zcsa-LJI8nR1MLkrhIDFRllw/s400/PB190003.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Abóbora lembra-me sempre a quadra natalícia. É um legume muito usado nesta época do ano em fritos, sonhos, filhoses, etc.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Mas. embora estejamos com o Natal à porta, a abóbora hoje apresenta-se numa sopa de sabor exótico e muito original... a receita foi retirada da revista <span style="color:#33ff33;">"Saúde à Mesa"</span> do passado mês de Novembro.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Se quiserem uma sopa cremosa, encorpada e de sabor diferente têm mesmo que experimentar...</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5NfmvkiqttfmjjUhlqkG59c4FaI-xlwZ4u6ov9J9jTOstQUiNM7PRBpUaS8awuMIGGOuhOpVGV_IF_eWvDwlKCXiwXdAbB5MNN8OS9LXP3JI0WA5DvUfcE42wtermqF_P-IHOyH6Dg/s1600-h/PB190001.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5416577512778535538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5NfmvkiqttfmjjUhlqkG59c4FaI-xlwZ4u6ov9J9jTOstQUiNM7PRBpUaS8awuMIGGOuhOpVGV_IF_eWvDwlKCXiwXdAbB5MNN8OS9LXP3JI0WA5DvUfcE42wtermqF_P-IHOyH6Dg/s400/PB190001.jpg" border="0" /></a>1 cebola<br />1 alho francês<br />250gr de curgette<br />400gr de abóbora<br />2 cenouras<br />1l de caldo de legumes<br />2dl de leite de côco<br />1 colher de café de sal<br />côco fresco ralado<br />coentros picados para decorar<br /><br />Descasque e pique grosseiramente a cebola e o alho francês. Descasque e corte as curgettes, a abóbora e as cenouras em pedaços.<br />Leve ao lume, juntamente com o caldo de legumes e deixe cozer durante 25 minutos.<br />Depois, retire a sopa do lume e triture-a. Adicione o leite de côco, envolva bem e deixe cozinhar mais um pouco. Rectifique o sal e sirva de seguida, decorada com o côco fresco ralado e os coentros picados.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHFUS-T3hrNJBATwoKy4b68s9Nb4K7mkHcWhlgRcgo52Sq0fUkYlH6g6CdOzBzYRmr-pH5hyMTk-0PbYLZN1TCEExMbH71gn1VK4pZ73CEVqLPRAQQ_Z5Wo1wPUwkzB024kzMxtfkZJg/s1600-h/PB190005.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5416577426313904498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHFUS-T3hrNJBATwoKy4b68s9Nb4K7mkHcWhlgRcgo52Sq0fUkYlH6g6CdOzBzYRmr-pH5hyMTk-0PbYLZN1TCEExMbH71gn1VK4pZ73CEVqLPRAQQ_Z5Wo1wPUwkzB024kzMxtfkZJg/s400/PB190005.jpg" border="0" /></a><strong><em><span style="font-size:78%;color:#33ff33;">Informação Nutricional da revista "Saúde à Mesa":</span></em></strong><br /><strong><em><span style="font-size:78%;color:#33ff33;">Ingredientes para 6 pessoas</span></em></strong><br /><strong><em><span style="font-size:78%;color:#33ff33;">Calorias por dose: 198 Kcal</span></em></strong><br /><strong><em><span style="font-size:78%;color:#33ff33;">Interesse Nutricional: A abóbora é um vegetal pouco calórico, com elevadas quantidades de Provitamina A e C e minerais como o cobre e o zinco.</span></em></strong>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-78393338239482217322009-12-10T10:33:00.001+00:002009-12-10T10:33:26.930+00:00POLVO EM ÁGUA-PÉ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOx4C9tkD3j-hrIcTRxGzoXiE1IZyFHLx6NYc-S8nYNEOTAtzF2K4N9t8jMist0eQlIA1j4XDr0DKDWmPDiB-PSw16rDVhnLu7hbKUe2xbpBoOSaXX3iAPFNIoKxXvtFJzwh0H25vYqA/s1600-h/PA190003.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413552684107174418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOx4C9tkD3j-hrIcTRxGzoXiE1IZyFHLx6NYc-S8nYNEOTAtzF2K4N9t8jMist0eQlIA1j4XDr0DKDWmPDiB-PSw16rDVhnLu7hbKUe2xbpBoOSaXX3iAPFNIoKxXvtFJzwh0H25vYqA/s400/PA190003.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Mais uma oferta de polvos que chegou à minha casa... mais uma refeição preparada com este "bicharoco" que nós tanto gostamos.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Primeiro que tudo congelei os polvos - nunca cozinho polvos frescos - se os congelarmos, ficam sempre mais tenros durante a sua confecção.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Depois entendi que me apetecia fazer o polvo de uma maneira simples, sem grandes complicações, sem muitos ingredientes e de maneira saudável.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Percorri as revistas que tenho em casa e encontrei esta receita que me agradou - o engraçado é que o nome é "Polvo com água-pé" mas leva apenas vinho, e não a dita água-pé.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Será que o autor da revista se enganou??? Não sei... o que sei dizer é que fica delicioso.</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVzgm8sQrPYhYHszFJF3X3Ok6OlFeYweA4O6wkvJl5bgkiC6JhP_WBx-z9OCssvsM4Dn-yyaS2NdBIFPgpAEh4PMQH5mJ0OBuf9jfcRURnl6cwISoPvekDN8KgdT-gycKYtjNeShRbOw/s1600-h/PA190002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413552584116738482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVzgm8sQrPYhYHszFJF3X3Ok6OlFeYweA4O6wkvJl5bgkiC6JhP_WBx-z9OCssvsM4Dn-yyaS2NdBIFPgpAEh4PMQH5mJ0OBuf9jfcRURnl6cwISoPvekDN8KgdT-gycKYtjNeShRbOw/s400/PA190002.jpg" border="0" /></a>2 polvos <em><span style="font-size:85%;">(com cerca de 1kg cada)</span></em><br />0,5dl de azeite<br />2 dentes de alho<br />1 cravinho<br />1,5dl de vinho tinto<br />sal q.b.<br /><br />Arranje o polvo e lave-o muito bem. Coloque-o num tacho com o azeite, os dentes de alho picadinhos, o cravinho e o vinho tinto.<br />Tape e deixe cozer em lume brando até estar tenro.<br />Depois de cozinhado sirva acompanhado de legumes cozidos.<br />Eu não vos disse que era muito fácil de fazer? E podem ter a certeza que o polvo fica muito tenrinho e com um sabor delicioso.<br />Uma bela sugestão para as mesas de Natal.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23wmctBY_Ec7obOmHA7_9P80Gc2m9f5MqoTx_UDhQNO61bv-o3-bcA9TaZQ1UGJzUJF9ko8qEdEVNZDK41yWiFEXqvnB-msHaiGwUxPNhc29Ti3qXxFs1q4KTwUAUZmygKPwZfeWDBw/s1600-h/PA190009.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413552482333808290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23wmctBY_Ec7obOmHA7_9P80Gc2m9f5MqoTx_UDhQNO61bv-o3-bcA9TaZQ1UGJzUJF9ko8qEdEVNZDK41yWiFEXqvnB-msHaiGwUxPNhc29Ti3qXxFs1q4KTwUAUZmygKPwZfeWDBw/s400/PA190009.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-74555697365113327022009-12-03T11:37:00.001+00:002009-12-03T11:37:51.416+00:00BOLACHAS DE MUESLI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2X6A3ivnayw0rfloPdCsYmHcZPCxKupNFE7RwLywGg7-dIQcA7V-zq8KIwMbXnhyphenhyphenz1tDjaUsfatzbI9RzcNbskyzyOrnYQiO5BGcTEqvxSMLxZLy2tvIiSW8MnbzbkufDyyvrcs7UVw/s1600-h/PB130002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410971579574083602" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2X6A3ivnayw0rfloPdCsYmHcZPCxKupNFE7RwLywGg7-dIQcA7V-zq8KIwMbXnhyphenhyphenz1tDjaUsfatzbI9RzcNbskyzyOrnYQiO5BGcTEqvxSMLxZLy2tvIiSW8MnbzbkufDyyvrcs7UVw/s400/PB130002.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">É verdade que eu andava com um pacote de muesli (ou granola, como lhe chamam no Brasil) na despensa, com um resto no fundo do pacote que já ninguém lhe apetecia comer...</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">É verdade que eu assim que vi </span></em><a href="http://experienciasnacozinha.blogspot.com/2009/11/bolachas-de-muesli-granola.html"><em><span style="font-size:78%;">esta</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> receita da </span></em><a href="http://experienciasnacozinha.blogspot.com/"><em><span style="font-size:78%;">Smas</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> fiquei com água na boca.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">E também é verdade que desta forma juntei o útil ao agradável: aproveitei o resto do pacote (que tinha como destino certo continuar abandonado) e consegui umas bolachinhas deliciosas e saudáveis para o lanche.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Querem ver como ficaram?</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk96_3k1O2g_tDMf1dtTyk2_u4Z2JLl9wS6kAj8V8BCDlWHljQO8Ewjnte59g3b3LCe7aDMoLtXXXayLxceNj3aQPe5ZS_8gnns8_6EdsmRRO6E5wGWVcBya70fp2mhr73Cp7O4PWfNQ/s1600-h/PB130001.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410971398436679106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 262px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk96_3k1O2g_tDMf1dtTyk2_u4Z2JLl9wS6kAj8V8BCDlWHljQO8Ewjnte59g3b3LCe7aDMoLtXXXayLxceNj3aQPe5ZS_8gnns8_6EdsmRRO6E5wGWVcBya70fp2mhr73Cp7O4PWfNQ/s400/PB130001.jpg" border="0" /></a>2 chávenas de muesli<br />100gr de margarina<br />1 ovo<br />1/2 chávena de farinha integral<br />raspa de limão<br />canela<br /><span style="font-size:78%;">* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml</span><br /><br />Pré-aquecer o forno a 180º.<br />Juntar o muesli com o ovo batido, a margarina derretida e os restantes ingredientes.<br />Formar bolinhas e levar ao forno, em tabuleiro forrado com papel vegetal, por 10 a 15 minutos.<br />Mais fácil não pode haver... tragam o café ou o chá que eu ofereço as bolachas!<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNuzGP1YvDmuapwSTY6OcBcqJoDLHL_zZ0zh8bkzEhoJXwhmMQSCUxI9t1i9UMM4R5lbSPLZBW-nhB4Q8_8eRRnVIYU1NvuwSKn-OQZWgMmVX9WJMCfrdrOqTKLK1x8ZER3dzGSW5fhQ/s1600-h/PB130009.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410971211390922978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNuzGP1YvDmuapwSTY6OcBcqJoDLHL_zZ0zh8bkzEhoJXwhmMQSCUxI9t1i9UMM4R5lbSPLZBW-nhB4Q8_8eRRnVIYU1NvuwSKn-OQZWgMmVX9WJMCfrdrOqTKLK1x8ZER3dzGSW5fhQ/s400/PB130009.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-6285352423247567692009-11-30T11:50:00.001+00:002009-11-30T11:53:44.301+00:00Brigadeiro<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SxOxxPOeLsI/AAAAAAAACaQ/ahl7pH-wTLI/s1600/DSC_3983.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SxOxxPOeLsI/AAAAAAAACaQ/ahl7pH-wTLI/s400/DSC_3983.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409863036861034178" border="0" /></a><br /><dl class="Receita-Detalhe3"><dt>ingredientes</dt><dd> Brigadeiro:<br />Ovo: 7<br />Açúcar: 7 colheres de sopa <br />Chocolate em pó: 10 colheres de sopa <br />Margarina: 3 colheres de sopa <br />Óleo: 3 colheres de sopa<br />Fermento em pó: 1 colher de sopa <br />Coco ralado: 50 gr<br />Chocolate granulado: 50 gr<br />Manteiga: q.b.<br />Farinha de trigo: q.b.<br /><br />Cobertura:<br />Leite condensado: 1 lata<br />Leite: 1/2 lata <br />Chocolate em pó: 5 colheres de sopa <br />Manteiga: 1 colher de sopa <br /><br /> </dd><dt>Preparação</dt><dd>Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma de pudim (com furo no meio) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.<br />No liquidificador, bata todos os ingredientes, excepto o chocolate granulado, até obter uma massa homogénea.<br />Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 1 hora. Enquanto o brigadeirão assa, prepare a cobertura (veja a receita abaixo). Quando retirar do forno, passe uma faca de ponta redonda na lateral da forma e deixe esfriar.<br />Para desenformar, coloque um prato por cima da forma e vire de uma vez. Espalhe a cobertura no brigadeirão e polvilhe com chocolate granulado.<br /><br />Cobertura:<br />Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao lume alto, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando ferver, baixe o lume e mexa até o brigadeiro se soltar do fundo da panela por cerca de 7 minutos. Desligue o lume e deixe arrefeçer.</dd></dl>Carla Brunohttp://www.blogger.com/profile/06799737162240002562noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-4414728554134058062009-11-30T11:45:00.002+00:002009-11-30T11:48:58.242+00:00Baba de Camelo Rapida<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SxOwbL-4R2I/AAAAAAAACaI/UIMilbRG8h4/s1600/DSC_3985.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SxOwbL-4R2I/AAAAAAAACaI/UIMilbRG8h4/s400/DSC_3985.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409861558521579362" border="0" /></a><br />Ingredientes :<br /><br />1 lata de leite condensado cozido<br /><br />5 ovos<br /><br />Amêndoa laminada e torrada<br /><br />Mistura-se as gemas com o leite condensado muito bem para ficar bem ligado .á parte bate-se as claras em castelo bem firmes ,junta-se as colheradas com muito cuidado para não quebrar as claras ,decora-se com a amêndoas laminada e uma pitada de canela ,mais rápido não á .Carla Brunohttp://www.blogger.com/profile/06799737162240002562noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-80902940587597994972009-11-26T11:45:00.001+00:002009-11-26T11:45:30.631+00:00FUSILLI COM PERÚ E SALSICHAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOS4nmAE0gogsRD_etFXdNtY-40IP7tY_b6hf0YI-gS1wDrr8WN_jf-odg8wB0sgQVF_q7GDbxmz_04wflhvDg179JWmAq9GQd9X8A8fjILIz1MNhgBAKAOWICnYsWG49ghyphenhyphenLigi_ngA/s1600/PB240016.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408376246008522146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 328px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOS4nmAE0gogsRD_etFXdNtY-40IP7tY_b6hf0YI-gS1wDrr8WN_jf-odg8wB0sgQVF_q7GDbxmz_04wflhvDg179JWmAq9GQd9X8A8fjILIz1MNhgBAKAOWICnYsWG49ghyphenhyphenLigi_ngA/s400/PB240016.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Participo, com muito orgulho, num fórum chamado </span></em><a href="http://receitasdaamizade.forumeiros.com/"><em><span style="font-size:78%;">"Receitas da Amizade"</span></em></a><em><span style="font-size:78%;">, cuja patroa é a nossa querida </span></em><a href="http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/"><em><span style="font-size:78%;">Belinha Gulosa</span></em></a><em><span style="font-size:78%;">.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Há pouco tempo no fórum foi lançado um desafio chamado "De mão em mão" que consistia no seguinte: a primeira participante agarrava numa revista de culinária, preparava uma receita da dita e enviava por correio a revista para a menina seguinte, que por sua vez escolhia uma receita, preparava e enviava a revista para a pessoa que se seguia na lista, e assim sucessivamente...</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Tem sido engraçado porque a mesma revista tem feito milhares de quilómetros. Quando chegou às minhas mãos vinha de Braga, o que significa que percorreu o país de norte a sul.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Já escolhi a receita, que aqui deixo publicada hoje, e já tratei de reenviar a revista para uma meninda que vive em Albergaria.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Aqui vos deixo este prato de massa, que pode ser comido morno ou frio.</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NcfKRhrnWZPuzeziWsEAF93Ra8dlY2oX0nhw8fO2hyKjJK914DlAtx3KPwFsFZkM0Jvb2iV3TthjLliYnYpvJrZnj3n76FTRDl46kHfc_WLmoZhFQ6dJZ8WNSr1XFhcfPYZEDBRQUQ/s1600/PB240019.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408376155869693026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NcfKRhrnWZPuzeziWsEAF93Ra8dlY2oX0nhw8fO2hyKjJK914DlAtx3KPwFsFZkM0Jvb2iV3TthjLliYnYpvJrZnj3n76FTRDl46kHfc_WLmoZhFQ6dJZ8WNSr1XFhcfPYZEDBRQUQ/s400/PB240019.jpg" border="0" /></a>300gr de massa fusilli<br />1 bife de perú<br />sal<br />1 dente de alho<br />6 salsichas de lata<br />1 maçã<br />pimenta<br />4 colheres de sopa de maionese<br />1 ramo de salsa <em><span style="font-size:85%;">(usei coentros)</span></em><br />2 colheres de sopa de miolo de noz picado<br /><br />Coza a massa, juntamente com o bife de perú, em água fervente temperada com sal e o alho, durante 8 minutos. Escorra e deixe arrefecer.<br />Acrescente as salsichas cortadas aos pedaços, assim como metade da maçã, igualmente cortada aos pedaços. Tempere com sal, pimenta e envolva a maionese.<br />Junte os coentros picados e o miolo de noz e coloque nos pratos de servir. Finalize com a restante maçã cortada em fatias.<br />Quem se atreve a experimentar?<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6eXiQsuOSmE2Ny11Fq1XLqi_pXyfJNKBv2VxXak0rniU-5xkiSmCcIzymXjIrACqwfmiy3g9PhwEzPdKkS1niPq-s6mWWd7gpzNzFvGFt1Uxt-OHuohpXSK44Vg-RlMfbO8acjGJFA/s1600/PB240026.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408376070442984338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6eXiQsuOSmE2Ny11Fq1XLqi_pXyfJNKBv2VxXak0rniU-5xkiSmCcIzymXjIrACqwfmiy3g9PhwEzPdKkS1niPq-s6mWWd7gpzNzFvGFt1Uxt-OHuohpXSK44Vg-RlMfbO8acjGJFA/s400/PB240026.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-54770945840069249992009-11-19T11:18:00.001+00:002009-11-19T11:18:38.998+00:00TAMBORIL COM ARROZ E OVO ESCALFADO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qEJUXYfhti-UbHAqZIsSvhNVi5dujz13TY3W3gaYAHF8fcnK2KBTiOrrAq3OaCxHq_Ui9pxcbjGbfvMPAQAYmKzA3o_HoZhyphenhyphenQM3UBGu4qu82Iy04P4IH76m01hHogjWq9S9wSg1O6A/s1600/P9250005.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405771391897534290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qEJUXYfhti-UbHAqZIsSvhNVi5dujz13TY3W3gaYAHF8fcnK2KBTiOrrAq3OaCxHq_Ui9pxcbjGbfvMPAQAYmKzA3o_HoZhyphenhyphenQM3UBGu4qu82Iy04P4IH76m01hHogjWq9S9wSg1O6A/s400/P9250005.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Nunca vos aconteceu terem o jantar pronto na mesa, o vosso marido estar a ver futebol na televisão e terem que estar à espera dele? É que a mim acontece-me de vez em quando... É o Simão Sabrosa que nunca mais marca um golo, é o Nuno Gomes que está a ajeitar o cabelo... é um martírio, é o que é!!!</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">E nós até temos televisão na cozinha, mas acho que do ponto de vista masculino, o futebol visto na sala tem outro gosto, como se os golos tivessem mais precisão.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Isto é tudo muito bonito e a coisa até corre bem, desde que o jantar não seja algo com arroz e que, com a espera, fique todo "empapado", que foi o caso desta receita.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">O sabor estava óptimo, mas a apresentação está meio rasca... culpa do Sr. Risonho e do jogo do Benfica.... lol... (só um esclarecimento: eu torço pelo FCP!!!!!!!!!!!!!!!)</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgia3WEr5twqCWrk79EiMUhEf3LS2xwqpFAkwI8CGkL51uAI11TLP9X2RwP8_wFfzMyf-0ZghwTTK2VsadTXFS-1mjcXnS85XIgulAhmncMTAOYvhXD-r-1sjdNEkjy1EUjHLxrb7HoRA/s1600/P9250002-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405771308644575698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgia3WEr5twqCWrk79EiMUhEf3LS2xwqpFAkwI8CGkL51uAI11TLP9X2RwP8_wFfzMyf-0ZghwTTK2VsadTXFS-1mjcXnS85XIgulAhmncMTAOYvhXD-r-1sjdNEkjy1EUjHLxrb7HoRA/s400/P9250002-1.jpg" border="0" /></a>Fazer um refogado com cebola, alho, margarina, azeite, sal, pimenta, cravinho em pó, cerveja e tomate pelado.<br />Depois do refogado bem apurado deitar os lombos de tamboril em pedaços, bem como miolo de camarão.<br />Deixar ferver 5 minutos, acrescentar mais água e, após levantar fervura, deitar o arroz.<br />Quando o arroz estiver cozido, deitar os ovos e borrifar com vinagre.<br />Baixar o lume, tapar o tacho e deixar os ovos escalfarem, polvilhando com um pouco de salsa.<br />Servir de imediato... sim, não se ponham à espera dos golos, pois dá para ver que o arroz dentro do tacho ainda estava com bastante caldo e... no prato, às contas do jogo, já estava ressequido... eh eh eh! Vá lá que nessa noite o Benfica até ganhou o jogo.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTMlITnnMBukzOFQRBGwilOKsiiwGtUutOAgixKRi3NtahJM5fNx4wty3wk4729JSXguKNRA-TrvfKKWGLlh9BqLE7g_3k_hzrBV3CpflVmZKa0gG0jjUNq3o5kb-nQgP87xzjh_daeA/s1600/P9250006-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405771218768787106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTMlITnnMBukzOFQRBGwilOKsiiwGtUutOAgixKRi3NtahJM5fNx4wty3wk4729JSXguKNRA-TrvfKKWGLlh9BqLE7g_3k_hzrBV3CpflVmZKa0gG0jjUNq3o5kb-nQgP87xzjh_daeA/s400/P9250006-1.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-1555254587900632392009-11-12T09:56:00.000+00:002009-11-12T09:57:12.894+00:00CURGETTES RECHEADAS COM OVOS MEXIDOS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlObSVJuQR1XQfSUmO1ao-1v66dwi1zXTh0gkKphEZ6slyJadCAZlB5EHHgENJCFopOW9fvdnyb61_ppuVoibRcuqBKzre23GiTKAtiVnlCubgfnklYH7FKj-gIL29CEbpHiKR3WqZwQ/s1600-h/P9250008.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403152586665797554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 349px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlObSVJuQR1XQfSUmO1ao-1v66dwi1zXTh0gkKphEZ6slyJadCAZlB5EHHgENJCFopOW9fvdnyb61_ppuVoibRcuqBKzre23GiTKAtiVnlCubgfnklYH7FKj-gIL29CEbpHiKR3WqZwQ/s400/P9250008.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Já por diversas vezes vos confessei a minha paixão por todos os legumes em geral, entre eles a curgette (ou abobrinha, como lhe chamam os nossos irmãos brasileiros).</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Por isso assim que vi </span></em><a href="http://elvirabistrot.blogspot.com/2009/09/curgetes-recheadas-com-ovos-mexidos.html"><em><span style="font-size:78%;">esta</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> receita da </span></em><a href="http://elvirabistrot.blogspot.com/"><em><span style="font-size:78%;">Elvira</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> fiquei literalmente a babar, pois embora já tenha feita curgettes com os mais variados recheios, nunca me tinha lembrado de recheá-las com ovos mexidos.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Fica um prato muito leve e apetitoso, ideal para quem gosta deste legume. Fiz apenas metade da receita (que são as quantidades que aqui descrevo) e acrescentei cubinhos de queijo flamengo aos ovos. Uma vez mais se comprova o que tenho dito muitas vezes - se é uma receita da Elvira é uma receita deliciosa, sem sombra de dúvida.</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY9DCJn-c3JH93P_OWAKkDyZtKwggyhhbzinGK80trLYu6l8QYUWbwkOa0DNnOJyDzLNUUCHqjJlTrhiLrg-0yBta5bUOFZ9gs9l-AA_CYwoGTE8Or-W9TFekS0vl25zj7E-15IDobFA/s1600-h/P9250009.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403152500272880594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY9DCJn-c3JH93P_OWAKkDyZtKwggyhhbzinGK80trLYu6l8QYUWbwkOa0DNnOJyDzLNUUCHqjJlTrhiLrg-0yBta5bUOFZ9gs9l-AA_CYwoGTE8Or-W9TFekS0vl25zj7E-15IDobFA/s400/P9250009.jpg" border="0" /></a>2 curgettes médias<br />4 ovos médios<br />2 colheres de sopa de azeite<br />sal e pimenta moída no momento<br />salsa picada finamente<br />cubinhos de queijo flamengo<br /><br />Aquecer o azeite em lume médio numa frigideira grande. Alourar as metades de curgette <em><span style="font-size:85%;">(cortadas no sentido do comprimento)</span></em> por 2 a 3 minutos de cada lado.<br />Escorrer as curgettes sobre papel absorvente. Retirar delicadamente a polpa sem furar a casca, escavando com uma colher. Triturar a polpa, escorrer o líquido da polpa e reservar.<br />Numa tigela grande, bater os ovos com sal, pimenta, os cubinhos de queijo, a polpa triturada e a salsa picada.<br />Colocar novamente ao lume a frigideira que serviu para as curgettes. Verter o preparado anterior e mexer até os ovos começarem a coalhar.<br />Distribuir os ovos mexidos pelas metades de curgette e servir de imediato.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRWwgYop7WD4JKL9IEoMNYnkYvjmbl_1o-V9uXU0zz98dwFJowNtkzXTWFANspXExI8g_ii21fdA8uOGatNsta08riQqoxtSAuKWeVm7WZsN2Yrl_QduxAATz3r3AyvYyKpXiE4syPrQ/s1600-h/P9250015.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403152400344632274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRWwgYop7WD4JKL9IEoMNYnkYvjmbl_1o-V9uXU0zz98dwFJowNtkzXTWFANspXExI8g_ii21fdA8uOGatNsta08riQqoxtSAuKWeVm7WZsN2Yrl_QduxAATz3r3AyvYyKpXiE4syPrQ/s400/P9250015.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-49360940944998379672009-11-05T11:05:00.001+00:002009-11-05T11:05:38.534+00:00BOLO SEM OVOS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj70BWu7xmG2uWB-dZFoJDln4_cjI0sAzzQtSJrgadjdCCUsrclI4hu-auTbWrcCuh5ZxijXIc0aI62UHjjeRsTzjs_itENssadNscHXEw2FbB1eYk4rfOzYBWvfJyt-b2cV_1BFxEvCA/s1600-h/P9230002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400573200882495298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj70BWu7xmG2uWB-dZFoJDln4_cjI0sAzzQtSJrgadjdCCUsrclI4hu-auTbWrcCuh5ZxijXIc0aI62UHjjeRsTzjs_itENssadNscHXEw2FbB1eYk4rfOzYBWvfJyt-b2cV_1BFxEvCA/s400/P9230002.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Fim de semana... o tempo que já arrefeceu... </span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Uma vontade irresistível de fazer/comer um bolo... mas quando fui ao frigorífico vi que não tinha um único ovo em casa.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Uma preguiça enorme, que não me deixava sair à rua... e depois lembrei-me que, algures nos meus velhos cadernos de receitas, havia uma receita de bolo sem ovos.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Toca a carregar os cadernos para a sala e pedir ajuda à filhota para procurar a receita.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;"><span style="color:#33ff33;">"Mas é possível fazer um bolo sem ovos?"</span> - pergunta ela espantada</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;"><span style="color:#cc33cc;">"Claro que sim... continua mas é a procurar a receita."</span> - respondo eu.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Cá está ela para todos vós:</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdes8yK4T7SsyTpOnjm9lkZepSV3Dd8cQgz1565KKx56hZ1yCrkMrwf8S5biZe9WFWWN5rIsE7iteueS9iUJJPereuM6i7qUUj1reO-FLRb7yj_ycCQOjcJBTckgNnk0_vFrdGwCOiEQ/s1600-h/P9230003.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400573279981813538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdes8yK4T7SsyTpOnjm9lkZepSV3Dd8cQgz1565KKx56hZ1yCrkMrwf8S5biZe9WFWWN5rIsE7iteueS9iUJJPereuM6i7qUUj1reO-FLRb7yj_ycCQOjcJBTckgNnk0_vFrdGwCOiEQ/s400/P9230003.jpg" border="0" /></a>250gr de açucar<br />400gr de farinha<br />2,5dl de leite<br />1 colher de sopa de margarina<br />1 pitada de sal<br />raspa de meio limão<br />1 colher de chá de fermento em pó<br />2 colheres de chá de canela<br /><br />Bate-se o açucar com a manteiga derretida e o sal.<br />Depois junta-se metade da farinha, a raspa de limão, o leite e a canela, batendo bem.<br />Adiciona-se a restante farinha e o fermento em pó.<br />Coloca-se em forma untada e enfarinha e vai ao forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 1 hora, ou fazendo o teste do palito e verificar se este sai seco.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI6I-hn39tuXkCRIuBF72ua05DQxQ1nFXjCQjkC993Pk_JQq_2VRrz-Wb6f1eCrSOAVtD_HpGSmNcqndFVl-xwj8Er5unCsJSTGH_22kaYl1sqav6b41GMNjl5JjFyOoOFpxk_WCH-Hg/s1600-h/P9230010.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400573109966773106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI6I-hn39tuXkCRIuBF72ua05DQxQ1nFXjCQjkC993Pk_JQq_2VRrz-Wb6f1eCrSOAVtD_HpGSmNcqndFVl-xwj8Er5unCsJSTGH_22kaYl1sqav6b41GMNjl5JjFyOoOFpxk_WCH-Hg/s400/P9230010.jpg" border="0" /></a><strong><span style="font-size:85%;">Nota: em vez de canela pode aromatizar-se o bolo com:</span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;">* raspa de laranja</span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;">* baunilha</span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;">* erva-doce</span></strong>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-18139991986730532422009-10-28T18:27:00.004+00:002009-10-28T18:41:27.817+00:00Docinho de amendoim<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SuiPC-alzNI/AAAAAAAACWQ/MwOqya--sOQ/s1600-h/DSC_3924.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SuiPC-alzNI/AAAAAAAACWQ/MwOqya--sOQ/s400/DSC_3924.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397721434680577234" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SuiPCmkTF-I/AAAAAAAACWI/cG8CK6ofMho/s1600-h/DSC_3925.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SuiPCmkTF-I/AAAAAAAACWI/cG8CK6ofMho/s400/DSC_3925.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397721428278843362" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><ul class="ingred"><li class="mid">1 xícara de amendoim torrado e moído</li><li class="mid">coco ralado<br /></li><li class="mid">1 1 lata de leite condensado</li><li class="mid">colher de manteiga<br /></li></ul><br /><ol class="preparo"><li class="first"><span>coloque o leite condensado e o amendoim numa panela e mexa até formar uma massa consistente e que solte do funda da panela</span></li><li><span>deposite a massa numa vasilha e deixe esfriar</span></li><li><span> depois de frio pegue porções com as mãos untadas e , molde bolinhas, passe no açúcar refinado ou granulado e coloque em forminhas</span></li><li><span> se preferir decore colocando sobre a bolinha a metade de um grão de amendoim</span></li></ol>Carla Brunohttp://www.blogger.com/profile/06799737162240002562noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-85736254018165329432009-10-28T18:23:00.002+00:002009-10-28T18:39:21.514+00:00Bolo 3 Sabores<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SuiMpCGxGKI/AAAAAAAACWA/5ZHfw9K7NSY/s1600-h/DSC_3928.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yJvbgX6WQuw/SuiMpCGxGKI/AAAAAAAACWA/5ZHfw9K7NSY/s400/DSC_3928.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397718789971318946" border="0" /></a><br /><ul class="ingred"><li class="first"><br /></li><li class="first"><br /></li><li class="first"><br /></li><li class="first">1 xícara de chá de oleo</li><li class="mid">4 cenouras raladas </li><li class="mid">5 ovos </li><li class="mid">2 xícaras de açúcar </li><li class="mid">2 xícaras e 1/2 de farinha </li><li class="mid">1 colher de fermento em pó</li><li class="mid">1 xícara de nozes trituradas aos bocados </li><li class="mid">1 xícara de coco ralado </li><li class="mid">1 colher de café de canela</li></ul><br /><ol class="preparo"><li class="first"><span>Junte a cenoura ralada e o oleo e triture tudo no liquificador, junte as gemas e o açúcar e a farinha com o fermento e bata tudo</span></li><li><span>Numa tigela bata as claras em castelo ,junte a massa e envolva as claras mas sem bater, junte pouco a pouco o coco com as nozes trituradas junte a canela e envolva tudo</span></li><li><span>Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha leve ao forno médio por 30 minutos</span></li></ol>Carla Brunohttp://www.blogger.com/profile/06799737162240002562noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-79891190001646697202009-10-17T10:57:00.001+01:002009-10-17T11:01:03.881+01:00FILETES EM CRUMBLE DE PARMESÃO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtKLkjDnIY9qU1jG99t9O0rxES1fnJAkp4Pzgzx0kB-1Tw9kLaUXOEnhwKTngYkRU1A4N2kXqY4ksup8DsXMe4BO7iqMUzTztKYiF1Xt07IkGLiZoQiJaXdm2rPV3ypUA78p1zCc5Aw/s1600-h/P9170004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393505420670176066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtKLkjDnIY9qU1jG99t9O0rxES1fnJAkp4Pzgzx0kB-1Tw9kLaUXOEnhwKTngYkRU1A4N2kXqY4ksup8DsXMe4BO7iqMUzTztKYiF1Xt07IkGLiZoQiJaXdm2rPV3ypUA78p1zCc5Aw/s400/P9170004.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Mais uma receita fantástica, publicada </span></em><a href="http://tachosdensaio.blogspot.com/2009/09/filetes-em-crumble-de-parmesao.html"><em><span style="font-size:78%;">aqui </span></em></a><em><span style="font-size:78%;">pela minha amiga </span></em><a href="http://tachosdensaio.blogspot.com/"><em><span style="font-size:78%;">Marizé</span></em></a><em><span style="font-size:78%;">. Assim que dei com os olhos nela, achei que devia ser deliciosa, para além de ser muito simples e prática de fazer.<br />A Marizé aconselha que o pão seja torrado e ralado na altura (podemos sempre aproveitar pão do dia anterior), mas eu confesso que usei pão ralado de compra - acredito que com o dito ralado na altura o prato fique muito mais saboroso.<br />Para aquelas pessoas que têm crianças (e adultos também) em casa que se recusam a comer peixe, aqui fica esta boa alternativa, pois os filetes ficam tão saborosos que ninguém terá coragem de reclamar.<br />Tomem nota da receita:<br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ2BM_W-o93lWxFXjAiEPizTIufOsK8ofEBQQLWvWB7cIrQhyphenhyphenG-qzaDrLz9CPGIqQ43o-8T_wg8UVqAjJBH0ZHP6K4Cz4_SLeo2ybSCZvsRyk6LjAF9540D3Q5SaBU4pPUHxin8RHwFQ/s1600-h/P9170002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393505343834334802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ2BM_W-o93lWxFXjAiEPizTIufOsK8ofEBQQLWvWB7cIrQhyphenhyphenG-qzaDrLz9CPGIqQ43o-8T_wg8UVqAjJBH0ZHP6K4Cz4_SLeo2ybSCZvsRyk6LjAF9540D3Q5SaBU4pPUHxin8RHwFQ/s400/P9170002.jpg" border="0" /></a>1 chávena de pão ralado<br />1 chávena de parmesão ralado fino<br />2 colhres de sopa de casca de limão ralada fina<br />100gr de manteiga derretida<br />2 ovos batidos<br />farinha para polvilhar<br />4 filetes de pescada sem pele nem espinhas <em><span style="font-size:85%;">(usei medalhões)</span></em><br /><br />Misture o pão ralado com o parmesão, a casca de limão e a manteiga derretida. Reserve.<br />Corte os filetes <em><span style="font-size:85%;">(no meu caso os medalhões)</span></em> ao meio e polvilhe de um lado e outro com farinha, de seguida passe-os pelo ovo batido e por fim pela mistura de parmesão, pressionando um pouco para aderir.<br />Pré-aqueça o forno a 220º e forre um tabuleiro com papel vegetal.<br />Coloque os filetes no tabuleiro e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.<br />Mantenha-os quentes até servir.<br />Querem provar??? <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4cvz0feKqqJpJUTM0YukrypMg4J5OsXJw_1NRdMadWUeB9I9y10-Ao3yiUPjElvV962UcdJH5aPpL3E-OUb4em6npQ93949hTgYuiJSqnzMuf9wBHt00CSiaVmh3GkRg2osCkgLziPg/s1600-h/P9170008.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393505252071434610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4cvz0feKqqJpJUTM0YukrypMg4J5OsXJw_1NRdMadWUeB9I9y10-Ao3yiUPjElvV962UcdJH5aPpL3E-OUb4em6npQ93949hTgYuiJSqnzMuf9wBHt00CSiaVmh3GkRg2osCkgLziPg/s400/P9170008.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-31399683789088899012009-10-14T11:46:00.001+01:002009-10-14T11:46:42.894+01:00RISSÓIS DE FRANGO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJqCYkRietYZPLHL2gqHZIGjBPTpxkImwGZlh61D5ryn8KxFmcUysrSnV256Out68O9vRSE1acrlkoEMLfSuNYwf1hWnHf8Ir42mfdSGjhqcmLcJlyP5MuOn1wvUP-MpY3fGEXkolXg/s1600-h/P9030010.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392404757363574594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJqCYkRietYZPLHL2gqHZIGjBPTpxkImwGZlh61D5ryn8KxFmcUysrSnV256Out68O9vRSE1acrlkoEMLfSuNYwf1hWnHf8Ir42mfdSGjhqcmLcJlyP5MuOn1wvUP-MpY3fGEXkolXg/s400/P9030010.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Adoro rissóis... dão sempre jeito tê-los congelados em casa, pois em poucos minutos consegue-se preparar uma refeição rápida e apetitosa.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Já tinha postado uns rissóis de frango </span></em><a href="http://cozinha-da-risonha.blogspot.com/2008/10/rissis-de-frango.html"><em><span style="font-size:78%;">aqui</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> e desta vez, como tinha uns restos de frango assado que tinha sobrado de outra refeição, resolvi repetir a dose, com uma receita ligeiramente diferente.</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKV8ydVv1abu4ZcgDoK4RICdfNqNawD8dZxZW91xgKdeRVZs6qrG4y7arF7axmatST1F3rZal4OZZQjEy4SiY1VGGMFs2Pe8uK-kpGrOGZaWExvwR-yRFAO6inU2nDuuHKp-f66dNFpg/s1600-h/P8280001.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392404671758244210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKV8ydVv1abu4ZcgDoK4RICdfNqNawD8dZxZW91xgKdeRVZs6qrG4y7arF7axmatST1F3rZal4OZZQjEy4SiY1VGGMFs2Pe8uK-kpGrOGZaWExvwR-yRFAO6inU2nDuuHKp-f66dNFpg/s400/P8280001.jpg" border="0" /></a><strong><span style="color:#66ffff;">Para a massa:</span></strong><br />3 chávenas de água<br />3 chávenas de farinha<br />3 colheres de sopa de manteiga<br />uma pitada de sal<br /><span style="font-size:78%;">* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml</span><br />Levar ao lume a água com a manteiga e o sal. Quando levantar fervura juntar a farinha de uma só vez e mexer até que a farinha coza e se desprenda do fundo do tacho.<br />Retirar e colocar em cima da bancada até arrefecer, mexendo de vez em quando de modo a não ganhar côdea.<br /><strong><span style="color:#66ffff;">Para o recheio:</span></strong><br />Preparar um molho béchamel bem apuradinho, juntar o frango desfiado, cebola e salsa picada.<br />Estender a massa, recortar em círculos, colocar uma colher de recheio no centro de cada círculo e fechar para dar a forma aos rissóis, apertando bem as extremidades <em><span style="font-size:85%;">(para fazer estes usei moldes próprios para rissóis).<br /></span></em>Passar por ovo batido, pão ralado e fritar em óleo quente até ficarem douradinhos.<br />Se quiser congelar é só passar por ovo batido e pão ralado e colocar em caixas de congelação.<br />Bom apetite!!!<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMnmUOFAoeOOLaZuoytbrqaIpTHXIjD26DuIsR1AVJQH4kSbQDSW1z-ya8n-krPbjmk1eu67X7zGz4s_9RBxWTHWfbrVqowKzK2Xc6XjBT2UpqqFY5sB7sx-BPdFT48fDJnPFTFObZg/s1600-h/P9030015.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392404583780037474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 363px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMnmUOFAoeOOLaZuoytbrqaIpTHXIjD26DuIsR1AVJQH4kSbQDSW1z-ya8n-krPbjmk1eu67X7zGz4s_9RBxWTHWfbrVqowKzK2Xc6XjBT2UpqqFY5sB7sx-BPdFT48fDJnPFTFObZg/s400/P9030015.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-19229617531539680302009-10-09T11:29:00.001+01:002009-10-09T11:29:49.939+01:00DOCE DE TOMATE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-a2UTpOuqFpN5S_akfAyQcQvHMgQFA4vMT-MEo-qpOKqP_BuzpAykilV3XrLpaxLYsc68Fiqhc_DqqOn9HRlr5TE-exdB9ZC9YqadDxf7SpsLvcXP4I0L8EuttEhc16nE_bCkOMFO3w/s1600-h/P8260012.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390544182876899362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-a2UTpOuqFpN5S_akfAyQcQvHMgQFA4vMT-MEo-qpOKqP_BuzpAykilV3XrLpaxLYsc68Fiqhc_DqqOn9HRlr5TE-exdB9ZC9YqadDxf7SpsLvcXP4I0L8EuttEhc16nE_bCkOMFO3w/s400/P8260012.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Quando há uma grande produção de tomate na horta o que fazer?</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Para além de congelar e preparar molho de tomate para os nossos cozinhados, podemos sempre fazer um doce.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">E há alguma coisa melhor do que um doce/compota feito em casa, sem os "pózinhos arttificiais" que têm os doces de compra? O que é caseiro é sempre mais saudável, sem sombra de dúvida.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Peço desculpa pelas grainhas/sementes que se vêm nas fotos, mas eu recuso-me a retirar as sementes ao tomate sempre que faço doce - para mim o doce de tomate tem que ter sementes e pronto!!!</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBFiOMGXsmsWspQjDGbU0N1_WiIi0vfgpOIzdHjCoKFVtgk-bQvGGf9UI_4q-4dqimRRsupNRO8y1wPIF8JSLprrhPOWU44eiyLsT1Zynha_CDRFqzJMKJWCpBLzrLLCdAkMv7qbnPw/s1600-h/P8250003.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390544088733809938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBFiOMGXsmsWspQjDGbU0N1_WiIi0vfgpOIzdHjCoKFVtgk-bQvGGf9UI_4q-4dqimRRsupNRO8y1wPIF8JSLprrhPOWU44eiyLsT1Zynha_CDRFqzJMKJWCpBLzrLLCdAkMv7qbnPw/s400/P8250003.jpg" border="0" /></a>1kg de tomate maduro<br />650gr de açucar<br />2 paus de canela<br /><br />Retirar a pele ao tomate e cortar em pedaços.<br />Deitar na cuba da MFP, juntar o açucar e os paus de canela e seleccionar o programa "Doces e Compotas".<br />No final do programa retirar os paus de canela e passar o doce com a varinha mágica e, se quiser que fique com uma textura mais consistente, colocar num tacho e levar ao lume até atingir o ponto desejado (levei a lume brando por cerca de 20 minutos).<br />Deixar arrefecer um pouco e colocar em frascos.<br />Depois é só se "lambuzarem" com esta delícia...<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-EohxDqHLs2qy1GpiFGTYxOPiE20xPggCXdlN8EVREpQRNRQH6N6P0f0L0LNbPit_2_9AlFfXsK8IC0w8GxNbjjqVvbX8lgkXNcc48nF6EMWxpUtmIfy_7M0InkbOcA-KDDMdpIPgg/s1600-h/P8260014.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390543999260087314" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-EohxDqHLs2qy1GpiFGTYxOPiE20xPggCXdlN8EVREpQRNRQH6N6P0f0L0LNbPit_2_9AlFfXsK8IC0w8GxNbjjqVvbX8lgkXNcc48nF6EMWxpUtmIfy_7M0InkbOcA-KDDMdpIPgg/s400/P8260014.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-36184183031629424772009-10-07T11:03:00.000+01:002009-10-07T11:04:11.949+01:00POLVO ASSADO COM MOLHO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbW0yNv7zyfTdYVHVTXG7FPCw66ay1ZDUIHi3RWJOJdt-Z4ymVzKcQPmRWTApKdj9rIwApUuiS7o3ULt5g09QoCp674ZeR9TEHKv6vsJK1rOPuPX1zxZexX-VhWhYhOV0mpcSfandKlg/s1600-h/P8250002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389795388007959538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbW0yNv7zyfTdYVHVTXG7FPCw66ay1ZDUIHi3RWJOJdt-Z4ymVzKcQPmRWTApKdj9rIwApUuiS7o3ULt5g09QoCp674ZeR9TEHKv6vsJK1rOPuPX1zxZexX-VhWhYhOV0mpcSfandKlg/s400/P8250002.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Chove por cá... a temperatura está agradável, dá para andar de manga curta e roupa leve, mas o que é certo é que a chuva chegou.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Hoje às 07h30 da manhã chovia tanto que só apetecia mesmo era ficar no quentinho dos lençóis.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Mas não pode ser, há que levantar para ir trabalhar. </span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Porque é que sabe tão bem estar "na sorna" deitada na cama, a ouvir a chuva a cair lá fora?</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">E porque é que quando chega a hora de sair de casa a chuva parece que começa a cair com mais força?</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Enquanto não arranjamos soluções para estes enigmas da natureza, deixo-vos com uma receita de polvo que retirei do livro </span></em><a href="http://www.circuloleitores.pt/catalogo/1046268/tesouros-da-cozinha-regional-portuguesa"><em><span style="font-size:78%;">"Tesouros da Cozinha Regional Portuguesa"</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> - segundo o livro é uma receita do Algarve, mais propriamente da zona de </span></em><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Lagos_(Portugal)"><em><span style="font-size:78%;">Lagos</span></em></a><em><span style="font-size:78%;">.</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN3PMkPQD2vZ7SZLAyWrF_ciJ32aekL_Xjc0Bk1NDyAW_xFGoxX7t8txHKiC4qOyPDfftFVquIj8w808FHg2EPikug0G1d315wktoM5dNieeUnZ0C9i_sXNk1d5nAhZZT8SYllC4Ak7A/s1600-h/P8250004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389795284102597506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN3PMkPQD2vZ7SZLAyWrF_ciJ32aekL_Xjc0Bk1NDyAW_xFGoxX7t8txHKiC4qOyPDfftFVquIj8w808FHg2EPikug0G1d315wktoM5dNieeUnZ0C9i_sXNk1d5nAhZZT8SYllC4Ak7A/s400/P8250004.jpg" border="0" /></a>1 polvo com cerca de 1kg<br />1 cebola<br />0,5dl de azeite<br />3 dentes de alho<br />1 folha de louro<br />2 tomates maduros<br />650gr de batatas cozidas<br />sal e pimenta<br /><br />Corta-se o polvo em pedaços e coze-se na panela de pressão.<br />À parte faz-se um refogado com a cebola, os dentes de alho picados, o azeite e a folha de louro.<br />Quando a cebola estiver dourada junta-se o tomate limpo de peles e sementes.<br />Ferve um pouco, junta-se o polvo e as batatas cozidas cortadas em quadrados.<br />Tempera-se com sal e pimenta, adiciona-se um pouco da água da cozedura do polvo, coloca-se num tabuleiro e leva-se ao forno a tostar.<br />Agora experimentem a servir sobre fatias de pão torrado... é uma delícia!!!<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKquYN5pcApSpeFIH6kGZWxTc55U65XlmhusewORSy9LWW3Tb_kyNyaPrVLGvrePSo9AI7s-ytXjhTIuGeWkFf_OgvBiCbTJWznbgG4-QH4c_7_Hoq6zLkvRLkpHWNstIiiXPDJ8cUQ/s1600-h/P8250010.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389795119032105426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKquYN5pcApSpeFIH6kGZWxTc55U65XlmhusewORSy9LWW3Tb_kyNyaPrVLGvrePSo9AI7s-ytXjhTIuGeWkFf_OgvBiCbTJWznbgG4-QH4c_7_Hoq6zLkvRLkpHWNstIiiXPDJ8cUQ/s400/P8250010.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-14490165870396311602009-10-02T11:03:00.001+01:002009-10-02T11:03:45.497+01:00LOMBINHOS DE SALMÃO COM BACON<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim_zxwj2ydrqINJ7jG9fUCEmekrzwxt-na9avtPyHnqppPw7hHy8OpvnURQehvQRy81ulqjfRcOVZihlZRQSnJnhVw3hbvQ35kjDUJtxqK6UJr2ireJ50FU3ZfxX4ukW7G9jxd8jkcHQ/s1600-h/P8070004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387936286747245362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim_zxwj2ydrqINJ7jG9fUCEmekrzwxt-na9avtPyHnqppPw7hHy8OpvnURQehvQRy81ulqjfRcOVZihlZRQSnJnhVw3hbvQ35kjDUJtxqK6UJr2ireJ50FU3ZfxX4ukW7G9jxd8jkcHQ/s400/P8070004.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Há alguns dias atrás comprei uns lombos de salmão congelados e andava sem saber como cozinhá-los.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Salmão é um peixe muito apreciado por todos nós cá em casa, mas, quando o compro fresco em postas, normalmente o seu destino é sempre o grelhador ou o forno.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Desta vez, com os lombos de salmão, andava "às aranhas" sem saber o que fazer com eles.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Dei volta aos montes de revistas que tenho em casa e encontrei esta versão que nos agradou muito, pois ainda por cima tem cogumelos - outra coisa que gostamos muito.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Tomem nota da receita:</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5SDaTQ6ThxIXvNqykRKnlwkt8OkenE_60dFzUPt5VSmgS_cxiq52em2xaAQ80IYbHPlTiPT7BIxqir0jTFXCKJTSawmijDoRXtV2Do_cCpPgdMQzN9M8-SUpdFSeJZcAPbNcg9OKJ9A/s1600-h/P8070006.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387936209529910802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5SDaTQ6ThxIXvNqykRKnlwkt8OkenE_60dFzUPt5VSmgS_cxiq52em2xaAQ80IYbHPlTiPT7BIxqir0jTFXCKJTSawmijDoRXtV2Do_cCpPgdMQzN9M8-SUpdFSeJZcAPbNcg9OKJ9A/s400/P8070006.jpg" border="0" /></a>4 lombos de salmão<br />75gr de manteiga<br />4 fatias de bacon<br />1,5 lata de cogumelos laminados<br />1,5dl de natas<br />1 colher de chá de mostarda<br />sal e pimenta a gosto<br />farinha para polvilhar<br /><br />Cortar os lombos de salmão ao meio no sentido do comprimento e espalmá-los cuidadosamente.<br />Fritar ligeiramente as fatias de bacon.<br />Unir as metades de salmão com uma fatia de bacon no meio, prendendo com palitos.<br />Temperar com sal e pimenta, passá-los por farinha e fritar na manteiga, alourando-os de ambos os lados. Retirar com cuidado e reservar.<br />Juntar à gordura que ficou na frigideira os cogumelos <em><span style="font-size:85%;">(previamente escorridos)</span></em>, as natas e a mostarda. Deixar apurar.<br />Retirar e servir o molho sobre os lombinhos.<br />Acompanhar com legumes cozidos.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqGyWn78yZY68H1KVlSb-fiXVW78gy_DA3sg528rQg3aU4qqKYq7cmBOWToHQnog7aGp0F6welbaCoeyUW4pjq0q6HwXFEqnePTVZh0L25FPC54etU0Yo5qVcCPlB4H2AoxfXvHTjxg/s1600-h/P8070007.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387936094109843506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqGyWn78yZY68H1KVlSb-fiXVW78gy_DA3sg528rQg3aU4qqKYq7cmBOWToHQnog7aGp0F6welbaCoeyUW4pjq0q6HwXFEqnePTVZh0L25FPC54etU0Yo5qVcCPlB4H2AoxfXvHTjxg/s400/P8070007.jpg" border="0" /></a><strong><span style="font-size:85%;"><em>Nota: o salmão é um peixe que tem muitos benefícios para a nossa saúde - reduz o nível dos triglicéridos, arritmias, tem benefícios cardiovasculares, previne o enfarte do miocárdio e fortalece o sistema imunitário.</em></span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;"><em>Mais informações </em><a href="http://www.alimentacaosaudavel.org/salmao.html"><em>aqui</em></a><em>.</em></span></strong>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-1318066004323660922009-09-30T11:18:00.001+01:002009-09-30T11:18:55.754+01:00TORRADAS DE DOMINGO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKcM-KU_Mk6M92GkoRTMuRoTlHbJN_BYeoxSssF2DMq1F6ndHhbp5BJy-adbEaP6mUtjPbJkLQu7BHv2PYNaE-CrD-bw1BBNuI2LkSvxuLhxskFNvke9NuXiA2CNOhxaQ_aYH0g7EFQ/s1600-h/P9270005.jpg"><span></span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387201120798263266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKcM-KU_Mk6M92GkoRTMuRoTlHbJN_BYeoxSssF2DMq1F6ndHhbp5BJy-adbEaP6mUtjPbJkLQu7BHv2PYNaE-CrD-bw1BBNuI2LkSvxuLhxskFNvke9NuXiA2CNOhxaQ_aYH0g7EFQ/s400/P9270005.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Domingo passado foi dia de eleições... e também foi dia de folga para mim.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Almocei sózinha com a minha filhota (Sr. Risonho estava a trabalhar) e depois de almoço fomos as duas até ás urnas, para que eu exercesse o meu direito/dever de voto.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Parámos para tomar um café e regressámos a casa, onde ficamos toda a tarde preguiçando, vendo filmes e a ler.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Quando o Sr. Risonho chegou a última coisa que eu me apetecia era fazer jantar.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Aproveitando o facto de ter comprado pão de forma na padaria fiz estas torradas para petiscarmos enquanto víamos os resultados eleitorais...</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfPLm3AyW38WWlVMl9D7nJqT36PCPK-TWQBH8AKQ-ZrSrZf5xkmQ7w-mQnfQf6socI83EgTh28llITcE21vte-uReMEwuml-Px75I5pPr74Tf6YihHQoHcGfDJ0Q0h837nrD3rp6SK3A/s1600-h/P9270002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387200903003794034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfPLm3AyW38WWlVMl9D7nJqT36PCPK-TWQBH8AKQ-ZrSrZf5xkmQ7w-mQnfQf6socI83EgTh28llITcE21vte-uReMEwuml-Px75I5pPr74Tf6YihHQoHcGfDJ0Q0h837nrD3rp6SK3A/s400/P9270002.jpg" border="0" /></a>Pincelei fatias de pão de forma (usei de padaria e não de pacote) com azeite e polvilhar com alho em pó.<br /><strong><em><span style="color:#33ccff;">1ªs torradas<br /></span></em></strong>Uma fatia de queijo, pasta de atum (atum desfeito misturado com polpa de tomate), polvilhar com ervas de provence<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387200480899587954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 241px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz9zWtqEY2nfYxMSfhy3Cyv-CxRrblolaDwm7RbdURwVh3TzzZ9b_U3l5vx72OlTQ83fe5S5eqkLO7YhhEmYWcI5NYwyCIHjiCXXaXzQDcmiJD1ZVORSI2M1Vr5M-Xt7pCIH-uFgG1kQ/s400/P9270008.jpg" border="0" /><strong><em><span style="color:#33ccff;">2ªs torradas</span></em></strong><br />Uma fatia de fiambre, patê de carne, uma fatia de queijo, polvilhar com cebolinho picado e miolo de amêndoa picado<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkBe-RKWZ9B-pZzBFxSIBmLzrFs20qf7_L47yvZVI8bd9uLDMPcDMynGk9S6mTcUaAb6LZ2KKJK_r6OM-sX5RVCEMZ2CRG40ts0vY8ekPBBXl0-SjITX0YR3kxAWao-nA8Q0rn7Z0Ddg/s1600-h/P9270007.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387200390890259186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 202px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkBe-RKWZ9B-pZzBFxSIBmLzrFs20qf7_L47yvZVI8bd9uLDMPcDMynGk9S6mTcUaAb6LZ2KKJK_r6OM-sX5RVCEMZ2CRG40ts0vY8ekPBBXl0-SjITX0YR3kxAWao-nA8Q0rn7Z0Ddg/s400/P9270007.jpg" border="0" /></a><strong><em><span style="color:#33ccff;">3ªs torradas</span><br /></em></strong>Uma fatia de queijo, tiras de salsicha entrelaçadas com tiras de fiambre, borrifar com ketchup e polvilhar com oregãos.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhIIgo2ai59MxGQTB00hCF44aI64q3ejc4LLiwHZQa3CL7wW68K5iQUJFekAe5qWQFTZtualkUZqHNz3LRj-l7XlaPIXyC5G6M54cO-1yGEPHXCIpl9KV3BZ-kynHJKilslqZtFSfzQ/s1600-h/P9270006.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387200290012708850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 189px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhIIgo2ai59MxGQTB00hCF44aI64q3ejc4LLiwHZQa3CL7wW68K5iQUJFekAe5qWQFTZtualkUZqHNz3LRj-l7XlaPIXyC5G6M54cO-1yGEPHXCIpl9KV3BZ-kynHJKilslqZtFSfzQ/s400/P9270006.jpg" border="0" /></a> Depois... bem, depois é só levar ao forno por meia hora e escolher o que querem beber para acompanhar.<br />Podem acreditar que tivemos um jantar muito agradável.risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-33874266932122022782009-09-25T10:22:00.001+01:002009-09-25T10:22:34.672+01:00ARROZ DE ESPINAFRES<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBgjWFDeEOHXNcpKNPIxdGFJYle7AofFz0QdZmBWHVzDnikEoDrQmOLyj7xtRB5ccbuFeBnrKsMfkJqsQXwBYUyZaZziDNBwo1aC53jMhxqv0z9Jvp0X4zLdh5gzs01WVmnA1H1F1Iw/s1600-h/P7290010.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5385331546234070770" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 328px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBgjWFDeEOHXNcpKNPIxdGFJYle7AofFz0QdZmBWHVzDnikEoDrQmOLyj7xtRB5ccbuFeBnrKsMfkJqsQXwBYUyZaZziDNBwo1aC53jMhxqv0z9Jvp0X4zLdh5gzs01WVmnA1H1F1Iw/s400/P7290010.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Um acompanhamento mesmo como eu gosto, pois junta dois ingredientes do meu agrado: arroz e espinafres.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Esta é daquelas coisas que a minha filha nem lhe toca, pois tem "verde", mas em compensação eu adoro e como pelas duas.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">A receita é do livro <span style="color:#33ff33;">"Tesouro da Cozinha Regional Portuguesa"</span> e fica um arroz tão saboroso que acompanha bem peixe ou carne. Neste caso foi serviu de companhia a uns carapauzinhos fritos...</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTpxgNyZHr612F7Ph3vq25XlsG__WuUFWXfPTyVPlAB8Bb0VOG5b9ofV17ppfT_UdZ-Gb1koZ_svTPy6NfMdnSm3-mH1Bg4kHPZTXDPvtpRcL_Gm-qhjVyqUsaTUbdHDBhUvMVcLm5ow/s1600-h/P7290009.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5385331420688489250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 344px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTpxgNyZHr612F7Ph3vq25XlsG__WuUFWXfPTyVPlAB8Bb0VOG5b9ofV17ppfT_UdZ-Gb1koZ_svTPy6NfMdnSm3-mH1Bg4kHPZTXDPvtpRcL_Gm-qhjVyqUsaTUbdHDBhUvMVcLm5ow/s400/P7290009.jpg" border="0" /></a>200gr de espinafres<br />1 cebola pequena<br />2 dentes de alho<br />1dl de azeite<br />200gr de arroz<br />água<br />sal<br /><br />Picam-se as cebolas e os dentes de alho e levam-se ao lume com o azeite. Logo que a cebola esteja loura adiciona-se os espinafres. Refoga um pouco.<br />Adiciona-se a água a ferver <em><span style="font-size:85%;">(3 vezes o volume do arroz),</span></em> o arroz lavado e enxuto e o sal.<br />Deixa-se fervilhar durante 5 minutos.<br />Coloca-se o tacho destapado no forno já quente para acabar de cozer.<br />Et voilá... fica com este aspecto delicioso.<br />Querem vir almoçar comigo?<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNkXNeESURgR996pK_bzDxK9EkG5JbKtDeOzi55QX1ldJOSv-WzyE2VP8JY4xgP9MdeHvcQitCoGAkebDW4PmsJp7v28pM1Amd42kvwSvp9chIaqerr91mB8b2S8OJccr0pPrwBggDJw/s1600-h/P7290013.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5385331324808632994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNkXNeESURgR996pK_bzDxK9EkG5JbKtDeOzi55QX1ldJOSv-WzyE2VP8JY4xgP9MdeHvcQitCoGAkebDW4PmsJp7v28pM1Amd42kvwSvp9chIaqerr91mB8b2S8OJccr0pPrwBggDJw/s400/P7290013.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-5489775894785683782009-09-23T10:53:00.000+01:002009-09-23T10:54:08.579+01:00ALHO FRANCÊS À BRÁS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7Xn6mhTqV9SZEA-L3byzgBYWcRNuA_aPlWtPBcOVZeIzNvkQ9rMXsTVWS6Pauv2yh4OG9BLEOCyRyKPs8a5pfqLzwnCRT4wCLpfb4IUl7gcVfiXldaLYQ5YZlU_tA8_1IEdBFlt9QA/s1600-h/alhofrancsBrs004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384597813682967954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7Xn6mhTqV9SZEA-L3byzgBYWcRNuA_aPlWtPBcOVZeIzNvkQ9rMXsTVWS6Pauv2yh4OG9BLEOCyRyKPs8a5pfqLzwnCRT4wCLpfb4IUl7gcVfiXldaLYQ5YZlU_tA8_1IEdBFlt9QA/s400/alhofrancsBrs004.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">Quando apanho produtos em promoção tenho a mania de os comprar em grandes quantidades - foi o que aconteceu na semana passada com o alho francês.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Mas como não os gastei todos na sopa, e como é um legume que eu gosto muito (nem que seja só escaldado e servido em saladas) resolvi fazer esta "misturada" que resultou numa espécie de bacalhau à Brás - mas sem bacalhau... claro... LOL!</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKj1Ek-DsSUf8m5wdU9D5Uj0a_LMAMUo1aOgE2qdxh38tFr8EjNHdi4crYXtfyue7eh-GKS1CySra5_p9r93ni-SRb4CO8nyDx0BpxS_0PGR3fpx-V-e3DMvTFowpRyWDZuLo20UL6Mw/s1600-h/alhofrancsBrs001.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384597712869383410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKj1Ek-DsSUf8m5wdU9D5Uj0a_LMAMUo1aOgE2qdxh38tFr8EjNHdi4crYXtfyue7eh-GKS1CySra5_p9r93ni-SRb4CO8nyDx0BpxS_0PGR3fpx-V-e3DMvTFowpRyWDZuLo20UL6Mw/s400/alhofrancsBrs001.jpg" border="0" /></a>Lavar 3 alhos franceses grandes, aproveitar apenas a parte branca <em><span style="font-size:85%;">(a parte verde pode ser cortada em juliana e aproveitada para sopa)</span></em>, cortar em rodelas de espessura média e saltear numa frigideira com um pouco de margarina.<br />Juntar tirinhas de bacon e deixar saltear mais um pouco.<br />Deitar batata palha a gosto e deixar cozinhar durante alguns minutos, mexendo sempre.<br />À parte bater 3 ovos com 3 colheres de sopa de leite, temperar com pimenta moída <em><span style="font-size:85%;">(não é necessário sal pois o bacon já é salgado)</span></em> e deitar na frigideira, envolvendo e mexendo sempre até cozinhar os ovos, mas sem deixar secar muito.<br />Acompanhar com rodelas de tomate.<br />Aqui fica um prato ligeiro, barato e delicioso.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnW3eKFWuqeBqVxbmhO2ZrF8SzABnxo5b4gqlDJ5yQ29cbFz8q2_gcl35AzxySH0sS_pi4xNgEdHPYbMPQ_0zu1_HaEMMbEZg7OSb6hBUQPG2Z72GJcvNXq_v2i_F1Q4Td8Mhyphenhyphenl2kfHQ/s1600-h/alhofrancsBrs005.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384597615849658514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnW3eKFWuqeBqVxbmhO2ZrF8SzABnxo5b4gqlDJ5yQ29cbFz8q2_gcl35AzxySH0sS_pi4xNgEdHPYbMPQ_0zu1_HaEMMbEZg7OSb6hBUQPG2Z72GJcvNXq_v2i_F1Q4Td8Mhyphenhyphenl2kfHQ/s400/alhofrancsBrs005.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211926298744860271.post-8503116928566430732009-09-18T10:28:00.000+01:002009-09-18T10:29:23.452+01:00CREME DE CENOURA E AIPO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCr0-zevyK_odyBn1_a9zq5iqRvDR53avA-pWBzTuhW38SePZVXIFSPiqix4W0b2nb5v9SuLNOLmB4f34kNc2EEZYfxAZfNPnknub0CfKJpHEExYGBr7JnAKYTq_aZv53bMFBOp54rpw/s1600-h/CREMEDECENOURAEAIPO005.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382735715556679250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCr0-zevyK_odyBn1_a9zq5iqRvDR53avA-pWBzTuhW38SePZVXIFSPiqix4W0b2nb5v9SuLNOLmB4f34kNc2EEZYfxAZfNPnknub0CfKJpHEExYGBr7JnAKYTq_aZv53bMFBOp54rpw/s400/CREMEDECENOURAEAIPO005.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;">O tempo mudou... qual não é o meu espanto quando ontem à noite, enquanto eu lutava com o sono para acabar de ver a novela, começo a ouvir um som familiar vindo da rua.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Pensei que o sono me tinha vencido e que estava a sonhar, mas mesmo assim levantei-me para ver o que se passava - era chuva!!! </span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Ontem à noite a primeira chuvada da estação deu o ar da sua graça em Sagres - foi bom sentir o cheiro da terra molhada, é o primeiro sinal que o Inverno está próximo, há que dar volta à roupa quente e aos agasalhos.</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Chuva = frio.......... frio = sopa......... LOL!</span></em><br /><em><span style="font-size:78%;">Roubei </span></em><a href="http://tachosdensaio.blogspot.com/2009/01/creme-de-cenoura-e-aipo.html"><em><span style="font-size:78%;">esta</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> receita ao blog da </span></em><a href="http://tachosdensaio.blogspot.com/"><em><span style="font-size:78%;">Marizé</span></em></a><em><span style="font-size:78%;"> e fiquei com uma sopa mesmo como eu gosto: muito cremosa, de sabor apurado, cheia de vitaminas e que aconchega o estômago.</span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM50FixsSOo-vmzMf74ZbtjXRnzK4mnySDo9GT7szVfR3I8064oTE7JpdIUMUbp2niq5q5JHXWx-KluK825krkk6y3LpElvMGq1Oe3L9gnhtAYYffcXfdpHLQpxS4iJITOLytawsPjBw/s1600-h/CREMEDECENOURAEAIPO002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382735614115880210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM50FixsSOo-vmzMf74ZbtjXRnzK4mnySDo9GT7szVfR3I8064oTE7JpdIUMUbp2niq5q5JHXWx-KluK825krkk6y3LpElvMGq1Oe3L9gnhtAYYffcXfdpHLQpxS4iJITOLytawsPjBw/s400/CREMEDECENOURAEAIPO002.jpg" border="0" /></a>2 colheres de sopa de azeite<br />1 cebola picada<br />2 cenouras descascadas e cortadas em pedaços<br />1 talo de aipo com rama cortado em fatias<br />2 chávenas de caldo de legumes<br />1/2 chávena de vinho branco<br />sal e pimenta a gosto<br /><span style="font-size:78%;">* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml</span><br /><br />Aqueça o azeite numa panela mão muito grande e sobre lume médio alto.<br />Refogue a cebola até estar macia, junte a cenoura e o aipo, mexa e deixe cozinhar tapado durante mais ou menos 5 minutos.<br />Refresque com o vinho, mexa e deixe evaporar.<br />Junte o caldo e deixe fervilhar 15 minutos.<br />Reduza a puré, acerte a consistência com mais caldo se necessário e tempere de sal e pimenta.<br />Sirva bem quente.<br />Obrigado <a href="http://tachosdensaio.blogspot.com/">Marizé</a> por esta maravilha!<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjln-XLBWUxsyj0W9JZUaWeb8h539QBYDPUHP4pFh_0JjcLUm2BDUC3SczGLvsPTP-AARWqj5Z8dKU_z2GWtjfvreey3T935o-PL1_L3rl5KEa0o6G3ZLXAvGfMDeV0Fcm0hKRkHxQ86A/s1600-h/CREMEDECENOURAEAIPO010-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382735510038978498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjln-XLBWUxsyj0W9JZUaWeb8h539QBYDPUHP4pFh_0JjcLUm2BDUC3SczGLvsPTP-AARWqj5Z8dKU_z2GWtjfvreey3T935o-PL1_L3rl5KEa0o6G3ZLXAvGfMDeV0Fcm0hKRkHxQ86A/s400/CREMEDECENOURAEAIPO010-1.jpg" border="0" /></a>risonhahttp://www.blogger.com/profile/01704146103348081367noreply@blogger.com1